20% MED KODEN SOMMAR20
GRATIS FRAKT
30 DAGERS KUNDETILFREDSHETSGARANTI
Husker du passordet ditt?
Abonner for å motta en garantert forsendelse med morsmelkerstatning hver måned.
Få {{ discount_amount }} rabatt på produkter gjennom hele abonnementet.
Du kan når som helst endre eller avslutte abonnementet ditt!
Det er den tiden på året da julemusikk er alt du hører. Sangene setter seg fast i hodet ditt og alt du spiser smaker som pepperkaker. Det gjør denne grøten også, og oppskriften er en julegave fra meg til deg. Gaven er også til huden din, og hvorfor det er, skal jeg nå fortelle.
OK, så la oss hoppe over julerimene og begynne med skjønnhetssnakket i stedet. Jeg har fylt denne lille skålen med grøt med deilige ingredienser som også er bra for huden din. Smaken på grøten er en blanding mellom gulrotkake og pepperkaker, og den er frisket opp med litt surmelk og deretter toppet med kremet mandelsmør, tyttebær med honning, tørkede fiken og salte ristede mandler. Hver eneste ingrediens er valgt med tanke på hudens helse.
Hvis vi begynner med de to P-ene - prebiotika og probiotika. Prebiotika fremmer en sunn tarm og dermed også en sunn hud. Prebiotika bidrar til at de gode tarmbakteriene trives og finnes i fiberrike matvarer som havre. De gode tarmbakteriene, probiotika, finnes i fermenterte matvarer som surmelk. Surmelk er også rik på vitamin B12 - bakterievitaminet. Vitamin B12 produseres av bakterier som finnes i mat som dyr spiser, og kan derfor finnes i kumelk. Forholdet mellom huden og vitamin B12 er komplekst, men mangel på det kan forårsake matt hud eller hyperpigmentering.
Andre skjønnhetsmidler som finnes i denne oppskriften er tyttebær, mandler og gulrøtter, og grøten er derfor rik på for eksempel vitamin C, sink, vitamin E og betakaroten.
Carrots are a favorite ingredient of mine, firstly because they are so tasty and secondly because of their skin health benefits. In one of my previous recipes, I’ve talked about how the beta-carotene in carrots can help our skin so, head to the retinoodles recipe if you want a reminder. If you want a reminder of how vitamin C promotes skin health you can check out my Vitamin C-rumble recipe.
2 dl oats
2 dl milk of choice (I prefer oat milk)
2 dl water
1,5 tablespoons gingerbread spice
0,5 tablespoon dried turmeric
1 small carrot, finely grated
3 dried figs (extra for topping), chopped
1 dl thawed frozen lingonberries
0,5-1 tablespoon honey
1 dl sour milk
3 dl almonds
A pinch of salt
Preheat your oven to 175°C.
Roast the almonds for 10-15 minutes, check that they don’t burn.
Mix the almonds with a pinch of salt in a food processor until the oils are released and the butter is dreamy and creamy. This might take a while.
Store in a jar in the fridge.
Put the oats, gingerbread spice, turmeric and salt in a saucepan and combine well with a spoon.
Add the milk, water and figs. Put the saucepan on medium-low heat and stir occasionally until your desired porridge texture is obtained.
Meanwhile the porridge is cooking and your kitchen smells like Christmas, mix the honey into the lingonberries.
Pour the porridge into a bowl, add some sour milk and top with the lingonberries, almond butter, dried figs and optionally some marcona almonds.
God jul alle sammen og god fornøyelse!
